今月の初め、
１１月３日をもって
今シーズンのＣＡＦＥ営業を
終了させていただきました。
が、意外にも今年は・・・
まだ根雪になっていません !!
どかっと大雪が降った日や
キーンと冷えた朝も
ありましたが、
日陰のところ以外は
そんなに積もっていません。
ですから、まだまだ
いろんな外仕事が
できちゃいます !
カフェ店内の片付けやら、
内側からの防寒対策。
外側からは雪対策も。
農機具や納屋も整備。
タイヤ交換はとっくに終え、
薪の準備も完璧に。
こんなところでは、
あるものをいただき、
春のための土づくりも
準備ＯＫ。
やれること、
やらなきゃいけないことは
ここに暮らしていると
いっぱい、いっぱい
あるのです。
何だかんだ忙しい！
と言いながらも
こんなのも
作っちゃいました :p
まぁ、楽しく。忙しく。
長い冬に備えましょう。
窓を磨けば、
暖かい居間から、
こんなカワイイ
お客さまも
よーく見えますから。
次はどなたが
いらっしゃるかな？
サハリン付近で
急速に発達した低気圧の影響で
11月3日（月）の晩から
4日（火）の朝にかけて
道内各地で荒天・・・!!
我が家の周りも、
激しく雪が降り続き
一晩であっという間に
冬景色となりました。
雪が降ったから・・・
という訳ではありませんが、
例年通り、11月3日をもって
今シーズンのカフェ営業は
終了となりました。
シーズン中、
町内の皆さま、近郊の方々
そして全国各地の皆さま
それに、それに
世界各地からも
たくさんのご来店
ホントにありがとうございました!!
来シーズンは
2015年4月20日前後ごろの
スタートを予定しています。
その時はまた、
よろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊ 追記 ＊＊＊＊＊
この秋のNHKの朝ドラが
北海道が舞台なのと
国際結婚絡みということで
私たち夫婦も取材されました。
TVでまだ、チラッと
放送されるかも知れませんが
残念ながら、カフェは
冬季の休業に入りました。
来シーズン、
また皆さまにお会いできることを
楽しみにしております。
カフェ周りの冬の様子などは
引き続き、
このブログで
書いていきたいと思っています。
また時々、
覗いてみてくださいね。
ありがとうございました！
いよいよ今シーズンの営業は
明日、11月3日（月）が最終日です。
皆さま、ぜひぜひ！
最近はこんな裏メニュー（!?）も
作っています。
Land Mann の
無農薬栽培の玉ねぎを
た～っぷり使った
オニオンスープ!!
何で表メニューではないかというと、
なかなか大量に作れないので・・・。
大きなボウルにいっぱいの玉ねぎを・・・
ひたすら、ひたすら
泣きながら
切って、切って・・・
炒めて、炒めて・・・
固形スープを入れ、
ガーリックとワインを加えて
ぐつぐつと煮込んでいくのです。
作り方はとっても簡単！
ご自分用や、ご家族分なら
ラクラクおいしいスープができますよ。
ただし、夫が作るような
おいしい玉ねぎが必要ですが : p
お試しください。
できあがりに
ぜひチーズも
たっぷり添えてくださいね。
カフェでは、ホクホク甘～い
カボチャのスープも用意して
お待ちしています。
明日はお天気が
荒れるようですが、
お時間があれば、
温まりにいらしてください。
お気をつけて！
＊＊＊ 来シーズンの営業は ＊＊＊
4月20日前後から
開始する予定です。
