Frohe Weihnachten !

メリークリスマス！

皆さん、楽しいクリスマスを

お過ごしですか。

2012年、今年のクリスマスは

寒波とともにやってきましたね。

昨日はこちらも

朝から

ダイヤモンドダストが舞う

冷え込み。

マイナス20度を下回り、

朝からストーブが不完全燃焼で

故障状態。

玄関は

扉が凍り・・・

子供を駅に送る軽自動車の

エンジンはかからず。

それらを改善すべく

あちこちへ走り回る

あわただしい

イヴの朝となりました。

それでも、午後には

すべて問題解決。

家族でゆっくり、

クリスマスディナーを

楽しみました。

（東京でデリバリーの

バイト中の息子を除き）

次はまた

お正月寒波の

予報も出てます・・・

気をつけなくては。

Stollen Backen

今年もシュトレン、焼きました☆

もう5回ぐらい焼いたかな？

まず強力粉に

お砂糖、スパイス、

ドライイーストを入れて。

たっぷりの

バターとミルクで

こねてから

たっぷりの

ドライフルーツとナッツを

加えます。

暖かいところで

しばらく発酵。

ドイツのお義母さんが

贈ってくれた

シュトレン型が

とっても便利！

バターをぬって、

粉を振って

くっつかないように

準備して。

薄くのばした

マジパンを

巻き込んで・・・

シュトレン型を

かぶせます。

こんがり焼けたら、

溶かしバターを

た～っぷりかけて、

粉砂糖を振って

コーティング。

ずっしり重たい

シュトレンのできあがり☆

ハーフサイズでも

700ｇぐらい！

我が家の冬には

なくてはならない焼き菓子です。

プレゼントにも最適！

あっ、先ずは
パパにあげないと。


大好物ですから。

Noch ein paar Tage

So langsam wird es auch im Haus weinachtlich

Before Christmas

A lot of snow before Christmas this year.

いきなりの銀世界

例年だと

10月末に初雪が降り、

その後、11月に融けては降り、

降って積もっては融け・・・

と繰り返しながら

根雪となり、

12月には白銀の世界。

と、なるはずが

今年は

初雪から、即、根雪になる模様。

家の周りもすっかり白くなったので、

雪のようなケーキStollen（シュトレン）も

そろそろ準備します。

頭を使うと・・・

初雪が降ったと思ったら、

翌朝は、

もう、こんな景色。

タイヤの跡を見ると・・・

ざっくり

５ｃｍぐらい積もったかな？

そんな季節、ジャーン！

と、いうことで

先日は

カナダ出身の友人を先生として

Enjoy cooking in English !!

カロリーた～っぷり。

だけど、おいしい！

Chocolate pie !!

いただきました～！

また体重が・・・・。

ま、いっか。